クルミ入りマルベリーマフィン…

先日の胡桃の中身を苦心惨憺の末に取り出して、マフィンに入れてみました。
冷蔵庫の片隅に桑の実（マルベリー)のジャムが残っていたので、それも入れてみました。
すごい色のお菓子が出来上がってしまいました。



目には良さそうですが、見た目には今ひとつな青さです。
割るともうこれ以上ないほどに青々としてましたし…。
でも、香ばしい胡桃とマルベリーの香りがして、味は良かったと思います。

殻はできるだけ綺麗に割り、針金をはさんで、木工用ボンドで接着しました。



クリスマスのオーナメントとリースの材料になるかな。
収穫したコットンボールも何かに使えないものかと一緒に取り置いてます。

栗の渋皮煮完成♪

月曜から作り始めた栗の渋皮煮がようやく完成しました。



撮影後一個だけ試食してみました。撮影に使ったものはそのまま鍋に戻しました(^^ゞ
見た目は綺麗にできた。そのためかちょっと硬いような…、こんな感じだったっけ？
冷蔵庫に入れているからか。最初の重曹が足りなかったのか。う～ん(-_-;)

まあ、栗の風味が口に広がるので、味は間違ってないと思います。
ただし、bird_birdの作った和菓子は甘すぎるかもしれません。
自分で言うのもなんですが、上品な甘さではないのは確かです。
甘さについてはだんな様とも物議をかもします。
メタボまっしぐらのくせに「もう少し砂糖控えたほうが美味しいのに」とか言うからなぁ。

明日のバザーの作業におやつに持っていこうと思います。
作業で疲れたときなら、極甘なお菓子もお口に合うに違いないです…(^_^;)

いただきもののジャン＝ポール・エヴァン♪

だんな様は今日は結婚式にお呼ばれしていました。
今日は豪華なお式だったのだろうな～と、引き菓子をみて思う私です。



ジャン＝ポール・エヴァン！　パリの有名ショコラティエです。
数年前にパリに行った時、友達にお土産頼まれて、買いに行ったのは良いものの、
トリュフ一個の価格にびっくりした思い出がよみがえる…。

今は福岡のデパートにショップがあるので、いつでも食べれるようになりました。
とはいっても、買うのにはかなり勇気のいる価格と思われるので、
福岡ではまだ買いに行ったことないです(^_^;)

洋酒が入ってなかったので、みんなでいただきました。
「スポンジだけなのに、チョコクリーム入っているみたい！」　不思議な食感です。
味の濃いチョコレートケーキが大好きな子供たちはもちろん大絶賛。
美味しくて当たり前！　逆に、文句言ったらもう食べさせないよ。

おまけで、アレンジメントを持って帰ってきてくれました。
白だけで、素敵なアレンジですね。今も部屋中カサブランカの香りで満たされてます。



私は全く知らないお二人ですが、幸せを分けて下さってありがとうございます。
末永くお幸せに！

フルーツ白玉♪

植物ネタにすると、枯れました、日焼けしてますとかそんなネタしかない日々です。
まあ、自分が元気ならそれでもいいのですが、
ちょっとお疲れぎみなので、暗い話題は避けたいという気持ち…。
で、今日はおやつネタで、お茶を濁しておきます。

今日は夏に使った白玉粉が残っていたので、白玉を作ってみました。
フルーツ缶とあわせて、ちょっとだけアートしてみました。



黄桃を月に、白玉を星に見立てただけですけどね。
こんなことだけでも子供は喜んでくれるので、ありがたいわぁ。
自分も作ってみたいというので、また白玉粉買ってくることになりそうです。

出張のお土産 かすたどん

薩摩蒸気屋の「かすたどん」です。



よくあるふんわりケーキにカスタードクリームの入ったお菓子ですが、
かすたどんはカスタードがたっぷりでとろとろで美味しいと思います。
私にとっては鹿児島のお土産と言えば、かるかんでも焼酎でもなく、これなんです。
あくまで、私の個人基準ですので、あしからず。

涼しげな夏の生菓子を頂きました♪

友人が「たくさんもらったので食べきれないから」とのことで、生菓子をもらいました。



とっても綺麗です。
お抹茶と頂くのが本当でしょうけど、普通のお茶（しかも冷茶です）で頂きました。
お兄ちゃんは右上は「朝顔かなぁ？　切るのがもったいないね～」といいつつ、
味わって食べてました。あんこ大好きなんですよね。
下の子供はあんこが嫌いなので、食べさせるのももったいないと、アイスクリームでした。
兄弟でも好き嫌いがけっこう違ってます。

タグ：和菓子

大きなつづら、小さなつづら 大阪出張のお土産です♪

夕方にだんな様を迎えにいって、みんなで外食してきましたよ。
外食は居酒屋風のお店で、みんな好きなものを食べてきました。
お腹一杯食べて、みんな大満足！

帰宅して、子供たちと私にお土産をくれました。



大きな方は子供たちに！　中身は？



バウムクーヘンでした。切ってなくて大きいままです。かなりボリュームありそう！
今日はもう食べる余裕もないので、「明日食べるからね！」
夜中にこっそり食べてはいけないらしいです。

小さい箱は私にってことらしいです。開けると、



すご～い。とてもきれ～い。惑星のチョコレートです。
フルーツ入りガナッシュをホワイトチョコでコーティングし、模様描いてあるそうです。
食べるのもったいないです。このまま取って置きたいですよ。
子供たちは「すご～い。スーパーボールみたい！」ですって！
確かに、そうも見えるけどさ～。もうちょっと感性豊かに育って欲しい(^_^;)

さらに、うちの母が大好きというので、



も買ってきてくれました。今日は遅いので、明日実家に届けます。
お兄ちゃんも大好きです。「いいな～。僕も食べたいな～」
消費期限が明日なので、多分お兄ちゃんも一緒に食べることになるでしょう。

タグ：お土産 お菓子

父の日 花よりもちろんお菓子です！

だんな様が日記のアップの直後に帰ってきたので、無事に晩御飯！
そして、食後に父の日感謝祭り（？）がひらかれました～♪
ネクタイ、シャツ、靴下という実用３点セットをプレゼントにして子供から贈呈させまして、
その後、みんなでデザートをいただきました。



チョコレート好きな子供たちのセレクトです。
めちゃくちゃ濃厚なチョコケーキでした。でも、私以外の３人は八つに切って二切れずつ…。
私は一切れにして、残りの一切れを実家の母におすそ分けしてきました。
（母の日の食べすぎを反省）

私が買ってきたケーキは別に父の日用ではなかったんですよね。
父の日なんでとお店の人に言ったら、「おとうさんいつもありがとう」をのせてくれました。
他にも父の日用のケーキというのも何種類か置いてあったのですよ。
その中で、多分今回の一押しと思われるものが笑いを誘ってくれました。
こんなのと、



そして、こんなのが置いてありました。



子供と３人でかなりうけてしまいました。お父さんキャラクター飛びぬけています…。
誕生ケーキで子供の好きなキャラクターのケーキを作るというのはあるけどねぇ。
なんか父の日に父を食べ物として美味しく食べてもいいのか…。

当のだんな様にこの画像をみせたら、
「誰がこんなの買うのか、わからん！　生首ケーキじゃないか！」
って言っておりました。確かに(~_~;)
個人的に何個くらい売れたのかすごく気になる。

一日早いホワイトデー

一日早いですが、だんな様からホワイトデーのお返しを貰いました。





並べてみたら大きなマーブルチョコみたい(^。^)　なんか食べるのもったいない。
「ジャック｣という店のカラフルで可愛いマカロンです。
福岡では有名（と思います）で、アルザス地方のお菓子のお店です。

だんな様、あなたは明日お返しに配るためにわざわざ買いにいったのですね(^_^.)
美味しいお菓子をセレクトするあなたの熱意はいつもながらですね。
でも、本当は自分も食べたいだけだったりして…
いや、すでに自分の分を別に買ってきてませんか？

疑うのはほどほどにして、好意は素直に受け取っておくことにしよう。

バナナのリングケーキ

先週買ったバナナが熟しきっていました。
こういうバナナをケーキに使うとバナナらしい香りたっぷりになりますので、
食後のおやつにバナナケーキを作ってみました。

レシピはほんわかひろりんさんのブログを参考にしてます。
甘さは極甘党な人が多いので、砂糖で甘めに調整しました。
今日はバターを切らしていたので、オリーブオイルを少量使ってます。
ひろりんさんは炊飯器を使ってケーキを焼かれていましたが、
我が家のお釜はご飯に占領されているので、リングケーキ型で焼きました。
火のとおりが早くなるので、様子をみながら170℃で25分くらい。

焼く途中の状態
　　　　↓


焼きあがると、バナナの匂いで部屋が満たされてしまいました。
ほかほかのうちに牛乳と一緒に食べました。
油が少なめなので、多分冷やして食べるより暖かいほうが美味しいかなと思います。



バナナの香りもお届けできると良いのですけどね(*^_^*)