寒ブリを照焼き風に

刺身でも食べられそうな寒ブリを照焼風にしました。
たれにつけて、またたれを塗りさっと火が通るくらいに焼きました。



身はやわらかくて、脂がじゅわーと出るので美味しかったです。
上の子供が「ブリのおかわりないと～？」ですと、
作り手としてはうれしいけど、もちろん一人一切れしかありませんよ。
でもね。子供たちが一番美味しかったのは「ブリの皮」らしいです。
美味しいものを最後に食べるタイプなので、即バレバレです。
最後に幸せそうに皮だけ食べてました(^_^.)

初恋草 また買ってしまいました。

オーストラリア原産のレシュノルティア、商品名で初恋草。
朱色とオレンジと２つの花色を育てています。
赤い花が寒さの中で咲き乱れているので、とても気に入っています。

今日の初恋草（ミチコリベール）
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今日園芸店に行ったら、前買ったのと違う品種が出回っていました。
花色が豊富なので、1つに絞りきれずに２つも買ってしまいました。

新入りの初恋草
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左が白に青の覆輪の「エンジェルハート」
右がピンクの大輪の「アキコピーチパッション」

オーストラリアつながりでユーカリの小さな苗木と一緒に寄せ植えにしてみようかな。