イカ飯です♪

北海道の郷土料理で、デパートの駅弁大会でよく見かけますが、家でも作れます。
ていうか、母の得意料理で家で作ったものしか食べたことないです。
九州に住んでいる私ですが、小さな新鮮なイカが売っていたので、
母に作り方を教わって、初めて作ってみました。母ほどではないけど出来ました(^^♪



お皿にひびが入っているのは見ないでください。
お気に入りのお皿なので、捨てられずに使っている私です。