クッキングスクール体験♪

休みの日の方がばたばたと忙しいbird_birdです。
本日は午前中にクッキングスクールのクリスマスケーキ体験に行ってきました。

クッキングスクールって、料理が苦手な人がいくのかなと思ってましたが、
周りのレッスン受けている方たち、みなさん手際よかったです。
お昼なので、主婦のカルチャースクールとか、サロンみたいな感じですね。
（て、カルチャースクールも通ったことないので、本当のところは良くわかりません）

前置きはさておき先生の指導の下に作ったケーキです。



ケーキは持ち帰り出来まして、本日のおやつになりました。
子供たちに「おいしい～～～～」と大絶賛でした（←自分で作ったんですが、内心複雑…）

今までスポンジの生地の出来具合にむらが合ったのですが、
ムラの原因がなんとなくわかったような…。
大体、私の作業が大雑把なんですよね（苦笑）
他にもポイントをいくつか教わってきました。
本には書いてないコツって、やっぱりあるのね(-_-;)
パティシエ用の専門書とかには書いてあるのだそうです。
習って作るのも、とっても勉強になりました。

次回作（クリスマスかな？）にこの経験が生かされるでしょうか…。

綿の実、収穫…

昨日、ワタを刈り取ったと日記に書きましたが、
きれいにはじけて収穫したわけではございません。



葉っぱをきれいに切り取って、花瓶に立ててます。
実の数はまあまあ多いですが、形と大小はさまざまです。

このままドライフラワーになっていく過程ではじけてくれるといいのですが…。
この方法できれいにはじけると聞いてはいるのですが、ちょっと不安です。

タグ：ワタ コットン 綿花