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栗の渋皮煮完成♪ [お菓子]

月曜から作り始めた栗の渋皮煮がようやく完成しました。

栗の渋皮煮完成!

撮影後一個だけ試食してみました。撮影に使ったものはそのまま鍋に戻しました(^^ゞ
見た目は綺麗にできた。そのためかちょっと硬いような…、こんな感じだったっけ?
冷蔵庫に入れているからか。最初の重曹が足りなかったのか。う~ん(-_-;)

まあ、栗の風味が口に広がるので、味は間違ってないと思います。
ただし、bird_birdの作った和菓子は甘すぎるかもしれません。
自分で言うのもなんですが、上品な甘さではないのは確かです。
甘さについてはだんな様とも物議をかもします。
メタボまっしぐらのくせに「もう少し砂糖控えたほうが美味しいのに」とか言うからなぁ。

明日のバザーの作業におやつに持っていこうと思います。
作業で疲れたときなら、極甘なお菓子もお口に合うに違いないです…(^_^;)


挿し芽からのカリブラコアの花♪ [その他の植物]

天気がよく気持ちよい朝でした。花たちも喜んでいるような気がします。

今日のカリブラコア
    ↓
挿し芽からのカリブラコア.jpg

こんもり育ててないから、真ん中にまた別の芽を挿してみました。
わかりにくいですが、ピンクが咲き始めてます。

挿し芽を植え替えた当時の様子はこちら

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