栗ざんまい♪

土曜日に拾いまくりの栗の製品化が終了しました。
すでに、人にプレゼントしているため、
画像は完成品の８割くらいです♪

渋皮煮が目標だったのですが、
剥きに失敗した栗を甘露煮に、
途中で破けた栗をマロンペーストに回しました。
最終的な風味つけでそれぞれを基本味とブランデー入りにわけたので、
６種類作り分けたことになりました。

非常に達成感あり!!

誰に食べてもらおうか考えるのも楽しいひとときです♪