タラコマヨネーズのパスタ♪ [料理・食べ物]
北の国(←伯母)からタラコが送られてきましたので、
夕食はタラコマヨネーズのパスタにしました♪
とっても簡単で、調理時間15分位?
パスタはただのお湯で茹でます。(ソースの塩気が強めのため)
茹でてる間にソースの材料を混ぜておきます。
材料は二人分です。
タラコ一腹、室温で柔らかくしたバター10g?、
マヨネーズ大さじ1?、昆布茶と胡椒が少々って感じ。(←かなりアバウト…)
茹でたパスタを湯切りして、熱いままソースと和えます。
味が足りないときは、昆布茶できめて下さい。
盛り付けて、完成。
今日はタイムを飾ってますが、刻み大葉をおすすめします。
ベランダにシソがあれば、便利かも…( ̄ー ̄)(←何やら考え中)
マヨネーズ入れずに、バターを増やし目にすると、タラコスパになります。
辛子明太子を使う時は昆布茶少なめかな。←すでに旨味がついているため。