タマゴナスの食材可能性についての一研究…

タマゴナスは地味なわりに人気があり、
紹介するたびに、「食べられるの？」「味は？」という質問が来てました。
前回は、ついに「早く食べて！」というコメントまでいただきました。
見た目があまりにタマゴなので、味もよさそうと思ってしまうのでしょう。
毒はないけど観賞用と限定されているので、
美味しくないことは容易に予想がつくのですが…。
食べられないことはないらしく、その味について言及しているサイトもないようなので、
食べてみることにしました。（←よい子は絶対マネをしないでね）

早速、収穫。とりあえず、完熟していた実を集めてみました。
手に取ると、皮が硬くて、重みもあり、なんとなく食べられそうな雰囲気ではないです。
早くも暗雲垂れ込めてます。

タマゴと一緒に記念写真
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タマゴはＭ玉です。タマゴナスはリアルタマゴより小さいものです。
とりあえず切ってみました。やっぱり硬かったです。

タマゴナスの断面
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ご覧のとおりに中身は種だらけです。このままでは食べられない…。
種の部分を取り除き、皮の部分だけにしてみたら、
見た感じは黄色いピーマン的な感じになりました。
なんか、これなら使えるかもと思えてきたので、一個だけを8つ切りにして、
本日の夕食の野菜とひき肉のトマトソース炒めに投入してみました。



見た感じは悪くなかったのですが、一片だけ味見して…、絶句！

にが～～～～～～い。

それもゴーヤのような美味しい苦味ではなかったです。
はっきり言って、見た目と味は全然リンクしていない(T_T)
今のところ体に異常はないので、毒はないみたいです。

結論、タマゴナスは食べられないことはないけど、
食用になる部分が少ない上に、苦味が強く美味しくはなかった。
それゆえに、観賞用ってことらしいです。
自ら実験してみると、実感をもって、断言できますから（苦笑）
美味しくなかったけど、面白かったので、良しとしておこう。

さて、次なる疑問が…。
実は、食用にするシロナスもあるのですが、これもあまり味の評判は芳しくないです。
ヨーロッパでは食べられているという記載を見るものの、その出典は明らかではないです。
（ネットでは、情報がコピーされて広がっているのが困りものです）
一体、どんな品種で味はいいのか？　気になります。