摘心したバジルで夕食を盛り上げてみる試み…！

バジルの芽を摘心したので、晩御飯に使ってみました。
ミディトマトが冷蔵庫に２個残っていたので、モッツアレラチーズだけ買ってきました。



トマトとモッツアレラチーズを切って、交互にお皿に並べて、バジルの葉っぱを飾る。
オリーブオイル：リンゴ酢＝２：１、塩と胡椒とバジルのみじん切りを入れて、良く混ぜる。
作ったドレッシングを上からかけて、出来上がりです。お手軽～。
ご飯とは合わないので、バゲットでガーリックトーストを作って、ビールと…、うま～い。

子供たち用にはピザにソーセージとベーコンとモッツアレラチーズとバジルのトッピング。
ガーリックトーストにバジル入りのミートソースをつけて食べてもらいました。
子供たちは葉っぱの形を嫌がる（←食わず嫌いな奴ら）ので、みじん切りで対応。
「ん？　これにもハーブ入れたね！」といってはいましたが、パクパク完食！

ちょっぴりのバジルを堪能しました。早くたくさん収穫したいです。